INGREDIENTES
- 1/2 taza avena
- 1/2 taza leche en polvo descremada
- 1 pera o manzana sin piel
- 1/2 taza de arándanos (frescos o congelados)
- 8 sobres edulcorante / stevia
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- gotitas de esencia de vainilla a gusto
- 1 huevo entero
- 3 claras de huevo
PREPARACIÓN
Licuar todos los ingredientes, menos lo arándanos. La consistencia no debe quedar muy espesa, si este es el caso agregar agua.
Incorporar los arándanos cuando la mezcla esté lista y cocinar en horno a 180° C durante 20 minutos aprox. o hasta que al introducir un palillo /cuchillo éste salga limpio.
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