INGREDIENTES
- 6 hojas de lechuga
- 10 tomates cherry
- 1/4 de cebolla morada
- 1 huevo
- 1/2 palta
- 1/2 lata de atún
- 1 zucchini
PREPARACIÓN
Cortar el zucchini en rodajas y hornear en una placa con un poco de aceite de oliva esparcido con una servilleta.
Colocar en un plato la lechuga, los tomates cortados en mitades, aros de cebolla cruda, el huevo cortado en 4, la palta en cubitos y en el centro el atún.
Una vez cocido el zucchni colocarlo alrededor de la ensalada.
Condimentar con oliva, limón, sal y pimienta o con un aderezo a base de queso crema y mostaza con una pizca de sal.
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